Хлорокись фосфора
Применение Хлорокись фосфора
Фосфаты пищевого назначения – это химические вещества, которые обладают влагосвязывающими свойствами. Их используют при производстве очень многих продуктов питания, особенно мясных и рыбных. Кроме того, их добавляют в тесто и некоторую молочную продукцию.